中國日喀則山東大廈拉薩大餐（按圖看所有照片）
漢字裡的三、六、九，依區區不才我的見解，並非指的是「數目」，他們中國這個馬馬虎虎或者說形而上不講求數字精確的民族，對於這些數字只有一種意義：「多數」的意思。
所謂「三顧茅廬」硬是解釋成劉備到臥龍崗只去三回，難道第三回合，諸葛亮就怕一、二、三被張飛闖了進來綁了去，乃不得不從草廬裡投降冒出來，那可多煞風景？三顧者，多次造訪，以示誠意也。
「三頭六臂」原是佛家語，作「三頭八臂」，形容阿修羅神力大無窮，原典：「並出三頭，重安八臂」，三或六或者八，均作多數，喻其力量就算大力士偷吃了膽固醇也無可比擬。
馬英九急於投降中國，自曝其父本欲取其名為「馬膺九」，「膺」者，全權服膺也，「九」者，「九州」也，取自陸遊臨終詩：「死去原知萬事空，但悲不見九州同」，「九州」原是指夏商周的行政區域劃分，而陸遊的時代是宋朝，引九州泛指國土，也和日本「九州」無關，日本九州亦不是九個州，所以「馬膺九」者，乃儘速促成台灣投降於中國，服膺於中國共產黨一統九州的極權統治之下，管它中國現是九州或二十三省、五個自治區、兩個特別行政區，都無關緊要。
再如我台灣國東港標榜：「鮪魚十吃」，也不一定要來個整整十道菜，十者，取其十全十美，圓滿之意也，一條鮪魚要「十吃」是從經濟規模去考量的，那麼大的一條魚，不從頭吃到尾，從大腹、中腹、魚背、魚頭、下巴等等，全皆利用殆盡，殊為可惜，因而「十吃」只是「多種」吃法的意思，誇張一點的，還有鮪魚十八吃，鮪魚二十吃等等，如若拘泥於數字，皆不是漢字運用的本意。
那麼我的「糌粑十一吃」是什麼意思？
我嘗在圖博（西藏）被友人招待所謂「西藏餐」，中國現在富強起來了，吃食一定得澎湃浪費，除此之外，則不足以彰顯其暴發；藏人主食，糌粑、牛、羊肉、麥子、青稞、酥油、奶茶等，飲食簡單，不若漢人，必也炒之、炊之、烹之、煮之．炸之、燉之、滷之、蒸之、汆之、燙之、醃之、烤之、焙之、燔之等等，他們中國歴史魏晉南北朝時代，胡兵鐵騎驍勇擅戰，據聞是簡單飲食所致，因此當時乃有皇帝倡議：「漢人胡食，胡人漢服。」力求振作，這一點不是沒道理，往生的林山田教授有回批評我在電視台作美食節目，就認為是一種墮落，他是從前德意志帝國訓練出來的博士，德國人也吃食簡單，才能征服全歐洲，我是可憐中國文化教出來的雜碎，怪不得苟且偷生到現在。
而孟子也說：「飲食之人，則人賤之矣，為其養小以失大也。」孔孟學說，除了滿足統治者君君臣臣父父子子的階級觀念外，中國統治者從沒深究其間的理論，孟子叫你中國人不要再吃了，你們中國人還不聽！真難養也。
所以「西藏餐」何來十一吃？我在圖博，進入川人開設的餐廳，總是杯盤狼藉，可是偶而闖進藏人飯館，卻連餐具也看不到，他們中國《禮記》有句話說：「共飯不澤手」，意思是吃飯的時候要注意手的清潔，這是常識，吃飯當然要洗手，可是後面突然講：「毋搏飯，毋放飯，毋流歌，毋吒食，毋嚙骨，毋反魚肉，毋投與狗骨。」這是講啥小啦？很簡單，就是在那個時代，他們中國人吃飯不用刀叉，更不用筷子，恁爸都是用手扒啦！
因此，我到真正的藏人餐廳探查，就是用手抓，現在彷彿「文明」了一點，用最不環保的塑膠袋裝著糌粑吃而津津有味。
用手抓飯吃，不稀奇，我到馬來西亞吃娘惹餐，到新加坡吃咖哩魚頭，其實都應用手扒，吃完還得舔舔手指，一付意猶未盡的樣子；但現在，中國人大量移民西藏，所謂「西藏餐」在中國料理師進入之後，便堂堂皇皇的進入五星級飯店，成了所謂的「風味餐」。
真正的藏人食物，我老實說，沒帶「強胃散」我真的不敢強行吞嚥，但經漢人料理藏食，看起來色香味俱全，成了一桌藏漢全席，頓時華麗許多，席間還有藏人服務，並以天賴之音佐餐，這「糌粑十吃」，我吃得齒頰留香，但還有一吃未及論述，難道還有飯後點心？
是的，中國料理師來了，中國饕客來了，中國解放軍也來了，十吃之外，就是吃藏人這一美味了，謂之「十一吃」。
不過藏人雖是俎上肉，猶奮力抵抗；台灣人被馬膺九出賣，則指日可待。
西藏（圖博）日喀則山東大廈拉薩餐，藏女高歌，聲音嘹亮，有如天籟。
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