我覺得開家香醇濃郁的好咖啡店，真是一種幸福。朋友就算很久、很久不見了,卻仍然記得你的味道,然後很快的喊出你或你的店名。
我二、三十歲時,在自立報系工作,夜間到報社上班前,常常跑到濟南路的老樹咖啡喝一杯香醇濃郁的咖啡,拿起晚報,好好思索今天要畫個什麼超爆笑旳漫畫。老樹咖啡店帶著一種和洋風,一種既不妥協又似融合的氛圍,窗外的車水馬龍,又使得坐在裡頭的客人,有那種冷眼看盡過往行人的快感,我喜歡和朋友約在這裡,大罵統治者的專橫無理,有點像小資產階級,多了些閒錢,心思改戀,想玩他一玩,又不敢太過革命的在矛盾裡掙扎,於是漫畫的幽點的諷刺和自嘲的靈感就來了,這種氛圍,使得咖啡的味道更令人印象深刻。
可是下了班,偶爾去老樹，喝杯咖啡，這一晚就不必睡了。老樹咖啡非常的Bold，太過濃烈的結果，整晚都睡不著，不過這也和老樹的老闆徐姐的個性相符。
從前在電視台曾經為了老樹特別做過一集節目，收視率很好。後來聽說徐姐去中國打官司，因為有人盜用了老樹的名開咖啡廳，老娘豈有善罷甘休的道理？
我那天到了台中，特地到公益路的老樹坐坐，再嚐一回老樹咖啡，裝潢的風格依舊、咖啡的味道照樣濃烈，徐姐知我來店，打電話到店裡來，第一句話就是：「魚夫你怎麼沒出來救台灣！」「怎麼沒有，你沒看到我又重出電視螢幕嗎？我還是長昌總部的資訊長呢，被馬英九告的呢！」聊著、聊著，徐姐要請這攤咖啡，我婉拒了。
二十幾年了，從本土政權尚未執政到本土政權下台一鞠躬，徐姐沒變、我沒變，咖啡的味道沒變，真好！
公益路2段8號; (04) 2310-5050
營業時間：10 am-1 am
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