天龍國台北城的永康社區，我從前有家經營了14年的「魚夫家飯」餐廳，就座落在麗水街上，所以對這一帶的美食，十幾年吃吃喝喝下來，還算頗有心得，更有許多秘辛。
譬如，「永康牛肉麵」起初是由一位老兵鄭老先生在永康公園旁擺攤，我姊當初曾租房子住在附近，我來台北便去找她，也到過這位老兵開的川味牛肉麵攤嚐過。
鄭老先生以獨門製作的豆瓣醬熬煮湯頭，生意鼎盛，他通常是準備了許多乾淨的大碗公，客人吃完，碗先不洗，等收攤時再一併處理。
後來老兵年事已高，聽說現在接手的羅先生是花了一筆學費跟他學的，老兵就金盆洗手了，「永康牛肉麵」則是如今台北川味牛肉麵的代表，台北人沒吃過這一味，就表示住得不夠久。
永康公園旁的「中壢牛家莊」我是老顧客，最愛他們香甜的牛雜湯和那小盤酸辣沾醬，點心時間到，我就來啜碗牛雜湯，當時由一位女老闆掌廚，現在則應是兒子接手了。
杜家夫婦開的「誠記越南河粉」開張時，大抵台北人知道越南人吃河粉的還不多吧？我常說，來台北要吃1949年後的外省菜，經過台灣人複雜的胃口焠煉，早已和中國不同，而且精進許多，永康這一帶尤其是列強環視，但「越記」居然在這一帶以「南蠻」來的料理突圍而出，現在更開設二館，沒有料好實在，如何生存下來。
著名的「冰館」經過沸沸揚揚的夫妻故事後，現改為「永康15」，生意仍然搶搶滾，不過在開業之初，生意本來不是那樣的，老闆還閒得發慌，有人跟我說，有天看老闆沒事只好拿把吉他自彈自唱，只是為什麼忽然生意就好起來了？至今仍不得其解。
如今頂港有名聲，下港有出名的「上閣屋」的蔣正男，當時的起家處就在「魚夫家飯」廚房的後方，我得空就跑到他們家點兩樣日本料理下酒，當時是蔣正男的胼手胝足期，他的生意腦筋好，後來在現在的「喫飯食堂」前身，租下了房子，開始「吃到飽」的生意，從此發跡。
麗水街靠近淡江大學的「六品小館」則是我姊夫他們家開的，現在也有二十年以上的歴史了。
如果要我講起永康社區的美食歷史，當然還有很多秘辛，再講下去，文章就落落長，另一方面，現在也加入了許多新美食店舖，我這回來，除了重拾老味道，當然也要嚐鮮，比如這家「黑平沾麵」（麺や黒平）的吃法就很奇特，是將麵與湯分離，拿麵來沾湯吃，還不錯吃啦，我拍了影片來和大家分享：
