東京拉麵遊之品川神風拉麵

品川神風拉麵的醬油拉麵

三不五時，我會到東京來走走，東京是亞洲設計之都，這十年來，東京也正進行都市更新，許多東西很值得看。2007年到東京，曾住品川王子飯店，行種逛累了，就回飯店休息，順便在車站附近用餐，這家神風拉麵就位於車站走出來，到對街左轉的路旁。

日本人是個在公共場所絕不會大聲喧嘩的民族，這家拉麵店生意好得要站在外頭排隊，進入後，卻出奇的安靜，甚至連吸拉麵的咻咻聲都很小，店家是一位頭髮斑白的中年人，和一位還算年輕的女子，我很注意他是當場熬湯，和許多連鎖拉麵店的湯粉不同，他將麵煮熟後，先掛起來瀝水再下進湯頭裡，這才能讓麵粉吸進湯汁，嚐到湯頭的美味。

到東京，我很少找朋友，總是每天一大早出門，展開我的學習之旅，餓了，就路邊吃吃，如果是找朋友，就不免大吃大喝一頓，欠人情，不好還，還是惦惦走比較好。

白湯拉麵，這一味很大碗，很有飽足感