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| 鄭文朝的招牌羊肉爐一丁點腥味也沒有 |
溪邊雞園的老闆鄭文朝原本在台南巿的健康路經營一家羊肉爐店，他的羊肉沒有半點腥羶味，目已養羊，在高雄阿蓮鄉有處羊場處理當日生鮮羊肉，羊肉要沒腥味，其實最重要的就是未經交配的羔羊，約四、個月閹割，再養五個月便可宰殺，因此限量銷售。
羊肉爐的湯頭是用羊大骨、羊肉清燉，再加入薑片、米酒熬煮，滋味香甜，生意也搶搶滾，老台南無人不曉，鄭文朝和我閒聊起來，談到當時疲於照顧生意，終於糖屎病發，從此決意退休，到這溪邊來養雞、養羊，還養了十數隻流浪狗。
不過仍然不能忘情煮呷，應老顧客要求，有人訂餐，便來做私房菜給客人享用，許多人稱此為「秘密基地」，確實很隱密，而且從這裡的溪邊碼頭就可以乘船出海，眾人笑稱這可也是偷渡的好所在。
不好找的地方，就得靠專人帶領，帶路雞是台南巿議員王定宇，就是要經常勤跑基層的巿議員才找得到這種奇怪的地方，地點大概是在中華南路與中華西路的交叉處旁的溪畔，您要找，不如打電話去王定宇的服務處詢問。
我用手機拍了影片來和大家分享：
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