古早味,堅持難

挺台灣的店：台南市老得伯古早味麵店

在台南 ，所謂"古早味"，少說都有四'五十年’兩三代以上，這種店，我都很尊敬，好幾代守著一家店，守著傳統，不過也要在台南有那些消費人口的長期死忠，才撐得下去．

這家店，是台灣玉山網聚廳山友飯島丸的妹妹開的，她本來不會做些八寶麵的，嫁過來後才學會，從此就成為主要的掌廚人．八寶是真的有八樣寶的，哪八樣？自己去吃不就知道了？

按圖看所有圖片