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| 原高雄六合夜巿40號的張家台南府城擔仔麵，是我父親帶我去嚐的美食攤，手繪以誌之。 |
六合夜巿有我年輕時的美好回憶，先父在世時，偶逢心情愉悅時，也會帶我去一嚐私藏美味，這家原是六合夜巿40號的張家「台南府城擔仔麵」店，是父親的最愛之一，後來我在電視台任總監，製作「一千塊遊台灣」的節目，來到高雄，便指定拍攝這家擔仔麵。
過程很有趣，十數年前在拍攝時，店家聲稱一旦吃超過12碗，老闆請客，免錢！當場攝影師就拍到了一位歐伊桑已經堆了高高一叠的11碗，就快要破記錄，這一集播出後，老闆的生意好到人滿為患，做到腳軟倒攤，於是暫時歇業休息兩周，不料兩個禮拜後回來，要死不死，剛好又碰上重播，夫婦兩人又忙得不可開交。
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| 這家擔仔麵是非常道地的府城口味，老闆也坐著煮麵 |
吃擔仔麵是享受美食，老實說，破記錄之舉實在糟蹋食物也極其無聊。
現在我到了父親當年的歲數，帶著媠某和我們的媠查某囝來，這六合夜巿，到處是中國觀光客，安娘喂，是共匪打來了嗎？
六合夜巿充斥著中國觀光客，咱們這家擔仔麵，中國人吃不慣，卻喜嚐鮮，一群人點來一碗分食，這其實對店家非常不敬，台灣的年輕人也常學中國客幹這種行徑，所以店家在招牌燈上明註「看碗算錢」，您愛分食，我就照碗計算，空碗也計價。
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| 看碗算錢，已經跟大家說清楚了，來嚐味道的，請一人一碗！ |
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| 有些店家掛政治人物照片，就比較好吃嗎？ |
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六合夜巿40號張家台南府城擔仔麵
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Flickr 上的相片集 高雄六合路夜巿正台南府城擔子麵。
