快過年了，我特地回家鄉林邊、東港一帶去採購烏魚子、油魚子和血子，很少人知道，我的家鄉已是高經濟漁產的重點產地，巷仔內的不會去台北迪化街，而是到這裡來選購。
烏魚子以壓製成橘黃色，食用時不必剥皮，急火煎熟表面，內裡如鮑魚般的有點黏而不黏牙者為上乘；油魚子，非烏魚，但其卵特為碩大，需配以果梨，方合口感；血子者，一生所食異於常魚，乃呈黑金狀，煎以高梁酒，香氣四溢，濃醇可口。
上等烏魚子，表皮烤熟，即可食用，香Q可口（按圖看所有照片，手機拍攝）
這兩天，早從網路裡了解，Google決定要和中國開幹了，中國的專制蠻橫，箝制網路言論自由，原先，Google還百般吞忍，在Google的公司行為守則(Code of Conduct)裡，Don't be evil是Google的第一條，本來我也很想知道Google究竟會和這個世上最邪惡的政權之一妥協到什麼時候？果真拆夥了！
烏魚潮一來，俗稱「烏金」，這「烏金」金礦來源，始於中國北方，在東海與黃海之間，南下匯集於台灣的鹿港一帶，在屏東南外海交配後折返北方，烏魚貼近台灣沿岸期間，其卵巢正值交配前最成熟階段，所以台灣產的烏魚子特別肥大，我的家鄉屏東就順理成章，成為最會處理這味人間珍饈的所在。
中國人在暴發後，完全不理會地球上其他人類的生存，經濟學者克魯曼（Paul Robin Krugman）最近提出中國操控滙率將危及全世界的經濟，可是中國仍我行我素。我到東港選購烏魚子時，天真的以為今年的漁獲豐盛，漁民說：台灣抓不到烏魚了，都被中國人攔走了，中國漁民看上了烏魚子的高價值，乃竭澤而漁，台灣漁民現在也只能無奈的代工製造烏魚子。
2008年馬陣營派出費鴻泰和張顯耀召開記者會，揚言要找NCC查明玉山網路電視台的成立法源，這兩位博士立委，不知是瞎了眼還是不識字，沒看到玉山所有的網站都是「達康」(.com)嗎？.tw是台灣、 .cn是中國、.jp是日本，.com是美國，NCC權力再大，管得到美國去嗎？我整個網路的思維是這樣的：中國或台灣的網站都不值得信賴，都有可能遭到政治干預，所以一開始就沒有建置在中國或台灣所能掌控的領域裡。
我對Google有些偏好，學生來上我的課，第一堂就是將他們經常使用的email改成Gmail，這植基於幾個理由：
其一、Don't be evil的公司行為守則是我偏好Google的原因，當然，這句話並不是口號，Google的技術人員本位，使得MBA出身的行銷人材在Google裡並不成為主流，這是相對的較為可靠。
其二、Google提供相對較為完整的雲端運算應用，這使得玉山可以變成免伺服器、頻寬的負擔和簽定台美共同防禦條約，防止駭客入侵，而Google的所有應用，大都不用大打廣告，推廣行銷，而是由使用者的口碑來進行，有一種技術者的木訥，令人喜歡。
Google 委曲求全要到中國拼市場，台灣漁民有句話：漁民掠烏魚子，不採公（工）。有一年，我把電腦、手機都裝備好了，要去中國一試身手，挑戰金盾、綠壩，發現繞繞圈子、爬爬牆，還是投奔自由世界了。那中國在禁個什麼勁？後來我發現一件事實：
中國至今仍把住在中國境外的人，看成東夷、北狄、西戎、南蠻，中國雖然富強了，小至對濫補烏魚，破壞生態，違反著作權，大造山寨版，大至違反人權民主的普世價值，他們都漠不關心，像全世界都是他欠他們一樣的蠻橫無理；中國十三億人口就可以自組成一個世界，以北京為中心，中國不需要Google，不需要噗浪（Plurk)，所有全世界知名的網站，他們都有山寨版，他們的人民就只消活在他們自我建構的世界足矣，不管是真實或虛擬的世界。
現在許多年輕人不了解，網路言論可以自由的烏魚炒米粉，金光搶搶滾，不是生下來就有的，而是許多先賢先烈爭取來的，而有別於住在水深火熱的中國「大陸同胞」，馬英九現在急著投降中國，中國也以其經濟力大肆入侵，遠的不說，年輕人最關心的網路和電訊業，如果被統一在中國底下，那台灣也可能要跟Google說再見了，玉山也只好流亡海外了。
我吃烏魚子，給Google加油！
瑞興發海產行烏魚子
方瑞欽
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屏東縣東港鎮新學路118號
