前言：張匪銘清參觀孔子廟，自已跌倒，王定宇及前往抗議者竟被判四個月徒刑到四十天拘役不等，米榚伯就是被判四十天拘役天，大家趕快來吃米糕，把米榚伯從國民黨法官手裡救出來！
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米榚伯本名曾朝枝，因為他開米榚店時，台南最大的飯店”台南大飯店”剛好落成(1964)，所以就叫做”落成米榚店”．
這米榚店我不是沒寫過，但只是影片交待，鮮少拍照來和大家分享，且自從馬英九當選後，米榚伯很賭爛，把店裡的台灣國獨立旗都收了起來，大罵民進黨無啥小路用，後來蔡英文當選主席，米榚伯更是幹聲連連，我每回去吃米榚，他兒子都在一旁勸老父，魚夫來了，請息怒，因為我不只愛吃他的米榚，還更贊同他理念．
米榚伯的米榚是用長糯米蒸炊，得先浸水四個小時，去水瀝乾後，用傳統大木桶的”炊斗”蒸炊一小時，販賣時，放進竹簍，蓋在布裡保溫；米榚還有重要的肉臊和魚鬆兩份配料增添美味，落成米榚的肉臊是用炒的，我在別的地方發現有人是用滷的，這就不對味了．
炒肉臊，很費力，米榚伯的兒子接掌店面，常炒得掌上生水泡，水泡中還有水泡，吃得苦中苦，方能炒出人間珍饈！因為炒肉臊要用大鼎炒，我在台南”全生小吃”看人表演過，那可真是嚇人的好大一個鍋，一炒就要兩三個小時，滿身大汗是免不了的，甭說長水泡的痛苦，至於怎麼炒？君子遠庖廚，您還是只顧吃吧，不要問那麼多！
魚鬆是北京話，台語寫來要說是”魚酥”，我有回偶而不經意說魚酥裡有些魚刺，米榚伯的大兒子就要求廠商給他送來純旗魚酥，無刺爽口，讓我更愛落成米榚了．
米榚伯還有招絕活，就是活魷魚，這一味是日本史太魯(Style)，沾以特製的沾醬，好吃的要把舌頭吞下去！
米榚伯最近很倒楣，那張匪銘清來台南，米榚伯去看熱鬧，也被檢察官認定是暴徒，台灣的司法反正不獨立，什麼都是做給中國龜孫子馬英九看的，於是把米榚伯給起訴了，米榚伯有些骨質疏鬆症，不能站太久，怎也成迫害共匪的暴徒？後來法院的他騙他說，只要他不可以訐譙法庭，就會判他無罪，結果，仍判四十天拘役，我到他的米榚店，報告法官，報告中國龜孫子們，我吃米榚，還是有聽到米榚伯弄幹斥國民黨！
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