這家也是吃了會流淚的：台北市劉記四神湯

四神湯要做得好，不容易，清洗的功夫很重要，每回我到台北，總會到一家巷子內的「劉記四神湯」，1966年開始營業，現在的老闆是第二代，他的四神湯做到全無半點腥味，四感奇佳，在台北很難找到好吃的四神湯，套句當下的潮語：「吃了會流淚」。

劉記第三代，去唸碩士了，我擔心失傳，便跟老闆說：「還唸什麼碩士，顧你這一攤就夠了！」老闆顯不同意，萬般皆下品，唯有讀書高，好在我和他年紀差不多，他要收攤了，我大概也老得吃不動了。



台北市中正區南昌路二段2巷內
0935-682-933


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