吾有一友，喜歡蒐集各類美食，每見我在個人部落格介紹一家，便不計代價前往品嚐，一日，如哥倫布發現新大陸，剪貼若干報章雜誌之美食報導，要邀我同去品嚐，朋友盛情，乃專程與之會合，要吃那個他讚不絕口的新天地！
奈何，第一家，倒店了；第二家，也關門大吉，朋友失了面子，乃大呼記者騙人！
我分析其原因：
一、記者太年輕，麥當勞水準以上，皆是人間極品。
二、記者收了人家的錢，或不收錢，但報老闆規定要周末交稿，介紹地方特色，乃不得已，鋌而走險，以公信力為賭注，亂報一通。
三、記者的味蕾早已陣亡，需要就醫了。
我，不算濶嘴呷四方，但天生承繼家族堯舜禹湯文武周公乃至於我家傳的舌頭，長大後，又雲遊四海，遍及五大洲、四大洋，食物之良窊，點滴在心頭。友人無地自容，我乃慰藉他說，不要緊，這附近所及，仍有美食三、四個路邊攤，咱們就地解決了吧。
我還有位好友，好心介紹我一家好餐廳，他也以美食家自居，不料兩人到那家餐廳後，進食中，見眾人表情呆疑狐，他只好呵呵乾笑，說：「至少紅酒很不錯，我家沒這種牌子的．．．．」兩星期後，他親自下廚烹調，再邀我來，算是負荊請罪。
三代為官，方識吃穿，這話也不全然精確，東西方神話裡乃有食神、酒神的誕生，證明這是一種神的力量或遺傳，我們家什麼神都拜，所以是無神論者，吃到好吃的，都宣稱是自家的遺傳，民主時代，不一定要當官，昔時王謝堂燕，飛入尋常百姓家，什麼御廚者流，王公諸侯奉養不起，就流落到民間來，庶民如你我，乃心涼脾肚開，得以大啖宮庭珍饈也！
可是小吃不同，從前有錢人家，四五好友聚會，之乎也者，言不及義，清談誤國，忽覺飢腸轆轆，吆喝小廝，出外去把弄小吃的叫進的庭院來，恁爸要請大小墨客騷士，大快朶頤一番！這才是重頭戲，前面的唐詩宋詞元曲明清小說，爾虞我詐，做做樣子，有碗免費小吃，於願足矣！
猫鼠麵，彰化名點也，十數年前慕名而來，老闆親自下廚，滋味嘛，有點台南豆乾菜麵的湯麵味，這回路過，心血來潮，又去了一趟，嚇，在原店址的對面買了一整棟大樓，店面重新裝璜，老闆休息去了，兩、三名員工舀麵、切小菜，嚐了一下滋味，咦？怎麼差這麼多？看來是走味了，或者沒走味，而是我更「獅呷」，胃口更複雜了？
成就大名後，要更加努力精進口味，這才不會辜負老饕們的期待。
