泰式料理中的酸辣湯,我媽說很好吃! |
於是號召所有家人立即返回,從花蓮、台南、桃園,乃至於美國也派出一位代表回來,總計十餘人,決議馬上到那家泰式料理去一探究竟。
吾弟是總舖師,經常回家作好料的孝敬母親,但常出手太過澎湃,剩菜讓大家要連吃好幾天,我不在台北時,媽媽就一邊吃菜尾,一邊碎碎念,有一度,母親因吃得太營養了,引發痛風,這才驚覺母親有了年紀了,乃力勸舍弟必得開始改變菜色,但這美食和營養實在難以拿捏,聽聞母親有口味新竉,更是得前來一會何等菜色令媽媽笑開顏?
其實也不過是泰式料理,我也不知道吃過多少不同的作法了,也到過泰國吃過皇宮菜,確實美味而且很下飯,但媽媽究竟說得是哪幾樣料理,必也要到現場聽其言而觀其行,勤作筆記,方能做出母親的最愛。
這一場「孝親記」最後詢問媽媽哪一樣最好吃,她說:「都很好吃,最重要的是一家人團聚。」我仔細想想,食物似乎是藉口,她要看見兒孫都回來她身邊團聚吧?
我用手機拍下了全程和大家分享:
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