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| 台電勵進餐廳的白肉酸火鍋，從年輕時吃到現在。魚夫製作 |
年過半百，人就會變得很戀舊，「勵進」是早期台北少數的酸菜白肉鍋店，我從年輕時就慕名而來，最喜歡的就是那味酸菜，酸中帶有香氣，夾以片得整齊大塊的精選上等白豬肉，口感飽足，不過生意老是比碳燒火鍋更搶搶滾，每回來，總得先遣報馬仔排隊，店家又非八人以上不接受訂位，不呼朋引伴，還是很難吃到。
當然，現在台北也有很多做得膾炙人口的酸菜白肉鍋了，但「勵進」的老闆是位回教徒，故事傳奇，他總是載頂回教的小圓帽，到處遊走，開胃菜裡的荸薺涼粉絲，你不吃，他就迣迣唸，聊起天來，又特別健談，從前在電視台當總監，我還曾帶領大隊人馬來品嚐。
這一天，從FB裡揪團，朋友說：「你頭殼有沒壞去？現在氣溫熱得半死，吃火鍋？」我說電視新聞說他們要停業了，趕快去吃吃，拍照留念！
朋友半信半疑的來了，這才發現電視新聞一貫誇張，報導不實，老闆的女兒出來解釋，都更之後仍有許多變數，父親身體如果還健朗，再說了！
話下之意，並沒有任何結束營業的想法，我只好跟吃得汗流浹背的友人們鞠躬道歉，這是恁爸被電視新聞第二回給騙了，上回是說黨外民主聖地「阿財的店」也因都更要關門大吉了，急召親朋好友去憑弔，阿財說：「哪有？還很久啦！」有文為證：
郝龍斌，拜託，都更難道是都更改了台北人的記憶？挺台灣的店／阿才的店
我現不當電視台總監了，如果至今還留在那個位置上，那位記者一定被我叫來痛罵一頓，年輕的記者不理解，像我這種老伙啊，青春像小鳥一樣飛去不回來也就罷了，豈可連記憶都被都更給毀了，更何況我自已也開過餐廳，「魚夫家飯」歇業後，許多老客人或去新大陸美國，或去舊大陸中國，返鄉後發現家離鄉背井後魂縈夢牽的家鄉味不見了，惆悵感傷不已，現在我的年紀也能體會他們的心情了。
不過我看那勵進的老闆現在駝得很厲害，怎麼我的記憶還停留在他頂著小圓帽，披著一身大紅袍的模樣呢？
用手機拍了影片回來，和大家分享，希望您會喜歡：
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