原來越南春捲比越南新娘還要千嬌百媚哦！

這是Wrap & roll連鎖越南春店裡的生菜春捲，只是其六十餘種口味之一。魚夫拍攝

Wrap & roll，顧名思義，是「包」和「捲」兩種料理，但太極生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦，八八六十四，這家越南的「春捲麥當勞」乃不知如何以太極拳法，融冾北越炸春捲（Cha Gio Bac）、中越甘蔗蝦（Chao Tom）、以及南越班戢（Banh Xeo）於一爐，推出六十餘種春捲口味，哦，原來越南春捲比越南新娘還要千嬌百媚哦？！


春捲之外，各種沾料亦五花八門，只出了幾道菜，我便已渾然不知哪一味要沾什麼料了？魚露耶？望子醬耶？蝦醬者耶？

又何者為包？何者為捲？包好或自已包？要包些什麼？全亂了章法。

不過我倒是突發奇想，這足以來個越南「日本迴轉壽司」，師傅站立中央，包好一味味春捲，用轉盤送到客人面前，其菜色之豐富精彩，絕對可以並駕其驅。

看到越南人的飲食創意，我越來越相信這個國家如同中國一樣，絕對是經典資本主義的國家！一切向錢看的結果，完全採資本主義大量生產和標準化的過程，反觀台灣，則越來越像歐盟諸如希臘擺爛的「社會主義」，許多人都想讓政府養，國營企業民營化更是個大騙局，至今仍無視巿場波動，肥猫坐領高薪，虧本了，油電雙漲，全民買單；更有甚者，公務員退休金利息18﹪，放眼全球，到哪裡去找這種「社會主義」的國家，而選民貢養甘之如飴者？遮莫不是台巴子嗎？

窮則變，變則通，通則久，越南人如今明白資本主義的操作方式，這種連鎖店的經營方式，我用手機拍了回來，看看能不能提供一些在台灣社會主義水深火熱的裡的同胞們，一點點不同的想法？



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