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| 魚夫手繪 |
其實宜蘭不只是台北的後花園而已，我因為經常穿越雪山隧道來來往往，這才發現蘭陽平原還是台北人的秘密菜園和果園，根本就是便宜又大碗的農產市集。
如果用心將宜蘭所有的農會走一遭，大抵會發現每個農會都有自己的農產品特色。如宜蘭市農會主力是蜂蜜醋和米蛋捲；到了五結主要是有機米，如夢田越光米、五農米、香米等，還精心擘劃、包裝成訂婚喜宴的伴手禮； 三星地區農會除了三星蔥、三星米外，也極力推廣上將梨和銀柳等；冬山則是文旦柚、素馨茶；礁溪以溫泉資源豐盛，除了溫泉米外，還有溫泉蕹菜（空心菜）、溫泉番茄、絲瓜和番茄，近年來又推出金柑吸凍，我還特地跑去嚐過一回；南澳的段木香菇很出名，但也因為有冷泉資源，也因此培養出冷泉香瓜；頭城的甜心芭樂和桶柑，季節到了別忘了帶一手回家；壯圍的哈蜜瓜或金瓜都香甜多汁；員山最重要的則是蓮霧、麻竹筍和楊桃等。
羅東鎮農會的豆奶我要特別來談談，因為這豆奶的工廠我曾央得廠長帶我入內參觀製程，且台灣農會開始生產豆奶的起源和美援有關⋯⋯
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