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| 呂記的土魠魚羮，沾粉薄、魚肉大塊，是在地饕家的隱藏版 |
陸放翁（陸遊）老的時候忽然頑皮的寫了首詩：《飯罷戲作》，開門見山就說了一大堆中國四川成都的山珍海味，讓人看了垂涎三尺，而且還準備因此再創作，接續蘇東坡的《老饕賦》，今古輝映，話鋒一轉，忽然：「欲賡老饕賦，畏破頭陀戒，況予齒日疏，大臠敢屢嘬？杜老死牛炙，千古懲禍敗；閉門餌朝霞，無病亦無債。」大意是說，這把年紀了，不學佛吃素，又沒牙齒了，還跟人家講求美食，萬一死在諸如烤牛肉的佳餚上，那還得了！
陸遊是詩人，但也是歷史上有名的老饕，善易牙之術，能進廚房親操刀俎做出許多美味來，又活到八十五歲，如果跟著這種前輩出遊覓食，那還有什麼好料的吃不到？
八旬老翁而身體健朗，牙齒硬鐵鐵不輸老虎鉗，還咂嘴咂舌的到處嚐鮮，我很羡慕一位台南在地朋友的父親寶刀未老，所以總是趁他奉甘旨之養時，就厚著臉皮，且無懼「愛哭愛隊路」之譏，反正人家就是要一起去啦！
這一天要去品嚐的是「呂記土魠魚羮」。
台南的土魠魚羮，一般人吃到最多的是鄭記這一脈老字號，味道有著台南人喜歡的甜，口感則很飽足。
呂記乃獨樹一幟，手路有些不同，甜味沒那麼濃，土魠魚大塊塊的放，薄粉沾魚肉，炸來香酥，嚼來清脆作響，有些人一買就是數斤，甚至是要帶到國外去慢慢享用。
「呂記」之外，當然還有許多好所在，跟著八旬老翁走，步步生蓮，處處驚艷，畢竟人生已幾乎見證了台南美食酸甜苦辣的發展史，朋友也樂得帶著父親「拋拋唗」，巡禮美食，更盡人子之道。
家有一老，如有一寶，但先父未及七十就駕鶴西歸了，回想他生前也饕口饞舌的，又燒得一手好菜，只是樹欲靜而風不止，子欲養而親不在，否則他要是還在人世，見我提及這麼多台南吃食，一定會興高采烈的和我併肩同行，父子倆一起把土地深翻一遍，找出更多的美味來！
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