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2022年8月21日 星期日

敬悼李仁芳恩師

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「下輩子再結緣吧！」這是恩師李仁芳在退休歡送會上致詞的最後一句話，想來人生無不散的筵席，怎麼從各自的人生岔路走到比肩同行，卻是緣起緣滅自有天數，由不得自己。 第一回遇見李老師時，是在就讀輔大經濟系時，經濟系屬法學院，而李老師任教的管理學系則為商學院，兩個學院院館雖在一起，但我不曾...
2022年7月26日 星期二

看山不是山，看水不是水---新竹動物園

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  雙親在我小時候曾經帶我到圓山動物園去遊玩，在大象林旺爺爺巨大的象欄前媽媽將我抱起，父親拍照，留下了一張一彌足珍貴的舊照，也成人生不可抿滅的印象。 於是到我成家立業後，便帶著女兒們到日本東京的上野公園（全名：東京都恩賜上野動物公園），於1882年3月20日開放，是日本最早、最有...
2022年7月11日 星期一

市有一老，如有一寶--新竹州圖書館

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  前言： 新竹護城河在林智堅任內重見天日了，變成一條適宜慢活的遊憩之河，河畔經常看見年輕的父母帶著孩子們渡過一家歡樂的時光，沿著河畔邊，有座新竹州圖書館，蒙塵多年，地方上的人稱其有如鬼屋，卻在林智堅任內回復風華，令人驚艷。我在畫出這棟建築前，詳讀了相關資料，方知促成的關鍵在林智...
2022年5月14日 星期六

鴨鯗，不是鴨賞

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鴨賞是宜蘭特產，溯其源，古早以前漳州人移民到宜蘭礁溪洲仔尾養鴨，並販售鴨肉、雛鴨及鴨蛋，其中生蛋後面臨淘汰的老菜鴨，食之無味又棄之可惜，便於宰殺後滌洗內臟，以竹架撐開，再經鹽漬7天後於戶外蔭涼處風乾，不可直接日照，以防出油，最後一道程序就是送入烤箱，燒木炭和甘蔗薰烤3至4小時...
2021年8月15日 星期日

屏東人看斯卡羅

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昨天也守在電視機前看斯卡羅。 斯卡羅在紙本著作時原名「傀儡花」，書中說：「傀儡花指的是女主角潘蝶妹，為客家人父親和嘉禮番公主的混血女兒，但因傳言訛誤，誤讀為傀儡番，才被稱為傀儡花」，傀儡台語音發成ka-lé，我是屏東林邊人，記得小時候大人們稱原住民為「傀儡仔」，罵人莽撞時，也會...