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| 自由時報周末生活版 |
這篇報導總計六頁，由自由時報精心策畫，記者黄文茹、莊惠瑜採訪撰文，攝影是潘自強，訪問的對象計有赤嵌文史工作執行長、台南文化協會榮譽理事長鄭道聰，作家．文史工作者、美食家王浩一和區區不才我，前兩位都是專家，我大概是以「獅呷」而被選中吧？
長達六頁的報導，整理出台南的「元氣早頓」，前兩頁是概念，講的大體是台南吃早頓的搶鮮原則等，並把台南的早餐分成重要四大類：鹹粥、菜粽、魚丸湯和牛肉湯，由三位受訪者提出建議的店家，整理而成。
兩位美食先輩的建議都很好，有些我沒去過，正好去按圖索驥去嚐嚐鮮，嚐過後，再跟大家報告。而我去過的，則在這裡把寫過的介紹文連結出來，再和大家分享：
一、鹹粥：
二、菜粽：
菜粽做為早餐，我雖然也偶一食之，但因一大早食粽，我總是覺得較難消化，讀者可參考圖中的兩位專專家的介紹，但若是早餐之外的粽子，我也介紹過幾家：
台南市百年再發號肉粽
楊哥楊嫂肉粽店
這一家的介紹並沒有收錄在魚腸劍譜，改日再來介紹
此外，「韓記油飯」雖以油飯著名，但其肉粽，其實也很真材實料，值得介紹：
韓記油飯
三、魚丸湯
這是我早餐最常選擇的組合，寫了不少篇：
福生小食店
阿川虱目魚丸
永記虱目魚丸
四、牛肉湯
牛肉湯見人見智，看人的口味而定，我在台南吃過很多牛肉湯，有認真報導的則為：
六千牛肉湯
長榮牛肉湯
訪談的拍攝過程在福生小食店為之，影片如下：
台南人的早餐當然不只這四大類，不過您要是來台南，最好是不要用飯店準備的，早一點出門來享用元氣早頓，保證精力充沛！
